🍏 Нежный яблочный пирог с кремом
🍏 Нежный яблочный пирог с кремом Скоро осень, а значит, самое время побаловать себя ароматным яблочным пирогом! 📝 Ингредиенты: • 4-5 средних яблок с лёгкой кислинкой • 250 гр сметаны (жирностью не менее 20%) • 100 гр сливочного масла • 200 гр муки • 130 гр сахара (30 в тесто и 100 в заливку) • 1 яйцо • 1 ч.л. разрыхлителя 🔥 Приготовление: 1. Растопите сливочное масло. 2. В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст. л. (около 70 г) сметаны. 3. Замесите тесто и сформируйте шар. 4. Распределите тесто по форме, поднимая бортики. 5. Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и выложите на тесто. 6. Для заливки смешайте яйцо, 100 г сахара (по желанию можно меньше), оставшуюся сметану и 40 г муки — получится нежный крем. 7. Залейте яблоки и выпекайте при 180°C около 45–50 минут. Пирог получится невероятно нежным и ароматным — идеальный десерт к чаю или кофе! Не забудьте поделиться впечатлениями о своем кулинарном творении! Кухня без хлопот