🥐 Нежные булочки с джемом
🥐 Нежные булочки с джемом Каждое утро становится особенным, когда на столе горячие булочки с ароматным джемом! 📝 Ингредиенты: Для теста: • 200 мл тёплой воды • 200 мл тёплого молока • 11 гр сухих дрожжей • 100 гр сахара • 8 гр ванильного сахара • 2 белка • 90 мл растительного масла • 1 ч.л соли • 750 гр муки Дополнительно: • Джем • 2 желтка + 4 ч.л воды (для смазывания) • Сахар + ванильный сахар (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар и дрожжи. 2. Добавьте белки, растительное масло и соль, тщательно перемешайте. 3. Постепенно вмешивайте муку, замесив мягкое тесто. 4. Разделите тесто на 4 равные части, накройте и оставьте на 10 минут. 5. Каждую часть раскатайте как можно тоньше, подсыпая муку. 6. Смазав растительным маслом, разделите тесто на 4 части и сформируйте булочки. 7. Переложите их на противень, накройте и оставьте на 30 минут. 8. Сделайте углубления в булочках и заполните их джемом. 9. Смазать булочки желтком, разбавленным водой, и по желанию посыпать сахаром. 10. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Каждый укус - это сочетание хрустящей корочки и сладкого джема, которое создаст атмосферу уюта и тепла на вашем столе. Пробуйте готовить с удовольствием! Кухня без хлопот