🫓 Грузинский пирог «Кубдари»
🫓 Грузинский пирог «Кубдари» Как же здорово, когда на кухне витает аромат свежей выпечки! А представьте, что это - грузинский пирог с сочной начинкой. 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука - 250 г • Кефир - 150 мл • Яйцо - 1 шт. • Растительное масло - 3 ст. л. • Сухие дрожжи - 1/2 ч. л. • Соль Начинка: • Говяжий фарш - 300-400 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Кинза - 1 пучок • Соль, перец, специи Для смазывания: • Желток - 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйцо, растительное масло, соль и дрожжи. Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто и оставьте его немного подойти. 2. В глубокой миске объедините фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, кинзой и вашими любимыми специями. 3. Раскатайте тесто, уложите начинку по центру, соберите края к середине и аккуратно сформируйте пирог. 4. Смажьте поверхность желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до золотистой корочки. Когда пирог готов, его можно подать горячим, и каждый кусочек будет настоящим праздником вкуса! Попробуйте создать это кулинарное произведение, и ваш вечер станет по-настоящему уютным. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!