🥕 Постный морковный пирог
🥕 Постный морковный пирог Кто может устоять перед ароматом свежей выпечки с морковкой и изюмом? 📝 Ингредиенты: Для теста: • Мука пшеничная – 150 г • Морковь (крупная) – 1 шт. • Изюм – по вкусу • Масло оливковое – 6 ст. л. • Вода – 150 мл • Сахар – 120 г • Разрыхлитель теста – 3 ч. л. Для кондитерской крошки: • Мука пшеничная – 50 г • Сахар – 30 г • Масло оливковое – 2 ст. л. Для украшения: • Орехи грецкие – 100 г (или по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Начните с приготовления кондитерской крошки: в небольшой миске соедините 50 г пшеничной муки, 30 г сахара и 2 столовые ложки оливкового масла. Перемешайте и разотрите до мелкой крошки. 2. Уберите крошку в холодильник на 15 минут. 3. В глубокой миске смешайте 150 г пшеничной муки, 120 г сахара и 3 чайные ложки разрыхлителя. Перемешайте. 4. Добавьте 6 столовых ложек оливкового масла и 150 мл воды, тщательно перемешайте. 5. Очистите и натрите крупную морковь. 6. Промойте изюм, залейте тёплой водой и оставьте для размягчения, затем слейте воду. 7. В тесто добавьте изюм и натёртую морковь, хорошо перемешайте. 8. В мультиварке вырежьте круг из пергамента и уложите в чашу. Перелейте тесто и распределите. 9. Украсив половинками грецких орехов, посыпьте пирог кондитерской крошкой. 10. Включите режим «Выпечка» и готовьте 90 минут. 11. Для духовки: переложите тесто в форму, украсьте орехами и крошкой. Выпекайте при 180 °C около 1 часа. 12. Проверьте готовность зубочисткой. 13. Остудите пирог, извлеките и переложите на блюдо. 14. При желании посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции. Этот морковный пирог идеально дополнит ваш вечерний чай, даря уют и сладость. Почему бы не попробовать его уже сегодня? Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!