КБ

Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью

Еда и рецепты · 23 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Сытный завтрак

🍳 Сытный завтрак Сербская проя с брынзой, зеленью и йогуртом ⏱️ Время приготовления: 50 минут Ингредиенты: • Кукурузная мука мелкого помола — 200 г • Пшеничная мука — 80 г • Брынза — 180 г • Натуральный йогурт — 300 г • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 60 мл • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Зелёный лук — 3–4 пера • Укроп — небольшой пучок • Соль — 1 щепотка Приготовление: 1️⃣ Яйца слегка взбейте. Добавьте 200 г йогурта и растительное масло, перемешайте. 2️⃣ Отдельно соедините кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель и щепотку соли. 3️⃣ Всыпьте сухую смесь к жидким ингредиентам и перемешайте до однородности. Оставьте тесто на 10 минут. 4️⃣ Брынзу раскрошите, зелёный лук и укроп мелко нарежьте. Аккуратно вмешайте всё в тесто. 5️⃣ Переложите массу в смазанную форму и выпекайте при 190 °C около 25–30 минут до румяной корочки. 6️⃣ Немного остудите прою, нарежьте порционными кусочками и подавайте с оставшимся натуральным йогуртом. 👨‍🍳 Совет от шефа: обязательно дайте тесту постоять 10 минут — кукурузная мука впитает влагу, и проя получится мягкой, рассыпчатой и не будет крошиться при нарезании. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться