КБ

Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью

Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Сытный завтрак

🍳 Сытный завтрак Грузинские яйца чирбули с помидорами и грецкими орехами ⏱️ Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Помидоры — 500 г • Репчатый лук — 1 шт. • Грецкие орехи — 70 г • Чеснок — 2 зубчика • Сливочное масло — 20 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Вода — 100 мл • Хмели-сунели — ½ ч. л. • Молотый кориандр — ½ ч. л. • Кинза или петрушка — небольшой пучок • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Мелко нарежьте лук и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до мягкости. 2️⃣ Добавьте нарезанные помидоры, измельчённый чеснок, хмели-сунели и кориандр. Тушите 8–10 минут, пока соус слегка не загустеет. 3️⃣ Грецкие орехи измельчите, добавьте в томатный соус и влейте воду. Перемешайте и готовьте ещё 3–4 минуты. 4️⃣ Сделайте в соусе небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца. Посолите и поперчите. 5️⃣ Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 4–6 минут, чтобы белки схватились, а желтки остались мягкими. Перед подачей посыпьте зеленью. 👨‍🍳 Совет от шефа: после добавления яиц не перемешивайте блюдо. Снимите сковороду с огня, когда желтки ещё немного жидкие — под крышкой они дойдут до нужной готовности. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться