Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью
Еда и рецепты · 17 сентября 2026 г.
🥗 Вечерний перекус
🥗 Вечерний перекус Домашний лабне с зеленью, редисом и свежими овощами ⏱️ Время приготовления: 15 минут + 8–12 часов для стекания сыворотки Ингредиенты: • Натуральный йогурт без добавок — 500 г • Соль — ½ ч. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Укроп и петрушка — несколько веточек • Редис — 5–6 шт. • Огурец — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Смешайте натуральный йогурт с солью. 2️⃣ Застелите сито двумя слоями марли, установите его над глубокой миской и выложите йогурт. 3️⃣ Соберите края марли, накройте и уберите в холодильник на 8–12 часов, чтобы стекла лишняя сыворотка. 4️⃣ Готовый лабне переложите в миску, добавьте измельчённую зелень и немного перца. Полейте оливковым маслом. 5️⃣ Редис, огурец, сладкий перец и морковь нарежьте удобными кусочками и подайте вместе с лабне. 👨🍳 Совет от шефа: выбирайте густой йогурт без сахара, крахмала и других добавок — из него получится особенно нежный лабне с чистым сливочным вкусом. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться