Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты
Еда и рецепты · 28 июня 2026 г.
🥘 Оджахури с курицей по-грузински
🥘 Оджахури с курицей по-грузински 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное бедро – 5-6 шт 🥔 Картофель – 5-7 шт 🧅 Лук – 1 шт 🫑 Сладкий перец – 2 шт 🧄 Чеснок – 3 зубчика 🌿 Зелень – по вкусу 🧂 Соль, перец, паприка и прованские травы – по вкусу 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешиваем и оставляем на 30 минут ⏳. 2️⃣ Обжариваем мясо до готовности на среднем огне 🍗, достаём. В этом же масле жарим картофель 🥔 до золотистой корочки, не забываем посолить. 3️⃣ Жарим лук 🧅 до мягкости, добавляем перец 🫑, жарим ещё 5 минут. 4️⃣ Возвращаем мясо и картофель в сковороду, добавляем чеснок 🧄 и зелень 🌿, размешиваем, накрываем крышкой и томим на медленном огне ещё 5-7 минут 🔥. 💥 Готово! Приятного аппетита! 😋