Закуска за 15 минут. С начинками можно экспериментировать. Нам больше всего нравится им... — 14 мая 2026 г. в 15:56:00.862
Закуска за 15 минут. С начинками можно экспериментировать. Нам больше всего нравится именно сырная начинка. Но можно добавить к плавленному сыру крабовые палочки, например - и вот вам ещё одно блюдо. Основа для рулета готовится без проблем. Соединяю яйца и майонез. Взбиваю миксером. Смесь должна хорошо увеличиться в объеме. Делаю вкладыш из пергамента (если не уверены в качестве своей бумаги, лучше смазать её маслом). Размер моего противня 34х22 см Как легко застелить форму пергаментной бумагой, показывала здесь https://t.me/min2ru/3330 Выливаю подготовленное тесто и ставлю противень в разогретую до 180 C духовку на 10 минут. Затем достаю основу для рулета из духовки и даю остыть. Для начинки соединяю натёртый плавленный сыр, твёрдый сыр, чеснок (через пресс) и нарезанную зелень. Заправляю ложкой майонеза. На остывший корж выкладываю начинку, распределяю равномерно и сворачиваю в рулет. Легко это делать с помощью бумаги, на которой выпекался корж. Готовый рулет оборачиваю всё той же бумагой (или пищевой пленкой) и убираю в холодильник хотя бы на пару часов. Перед подачей нарезаю рулет на кусочки толщиной примерно 8-10 мм • Яйца – 5 шт. • Майонез – 150 г (в тесто) + 40 г (в начинку) • Плавленые сырки – 2 шт. • Твёрдый сыр - 50 г • Чеснок – 1-2 зуб. • Зелёный лук • Укроп КУХНЯ НАИЗНАНКУ