Макароны по-флотски СТУДЕНЧЕСКИЕ
Макароны по-флотски СТУДЕНЧЕСКИЕ Когда мы были студентами, макароны по-флотски мы готовили чаще, чем яичницу. Это быстро и вкусно! А ещё сытно и много! Готовили, конечно, не с отварным мясом, а просто с тушёнкой. Тушёнка тогда была очень вкусная, мяса в ней было много. И у меня теперь это блюдо ассоциируется с общежитием и со студенческой жизнью. Поэтому я так и называю такие макароны - "Студенческие". Рецепт простейший. Мне кажется, что это блюдо все готовили, а если даже и не готовили, то все точно ели. Но если вдруг не пробовали (или забыли случайно об этом рецепте), очень рекомендую. Сейчас, конечно, нужно постараться, чтобы найти хорошую тушёнку. Но найти можно)) КАК ГОТОВИТЬ: На растительном масле обжариваю лук. Я добавляю лука побольше - так вкуснее. Лук можно немного подсолить. Так он будет прожариваться равномерно и не подгорит. Когда лук подрумянится, добавляю тушёнку. Сразу же ставлю на огонь кастрюлю с водой и отвариваю макароны (по инструкции на упаковке) до состояния "аль денте". Чтобы макароны не слиплись, добавляю в кастрюлю несколько капель растительного масла. К тушёнке с луком добавляю чёрный перец и готовлю, помешивая, пока не выпарится лишняя жидкость. Затем в сковороду отправляю нарезанную петрушку (с петрушкой получается очень вкусно) и отваренные макароны. Перемешиваю всё вместе. И можно ужинать. Всё просто)) Мы часто на ужин готовим это блюдо и вспоминаем студенческие годы. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Тушёнка (у меня говяжья) - 1 банка (360 г) • Макароны - 250-300 г • Растительное масло - 2-3 ст.л. • Лук - 1 шт. • Петрушка - 4-5 веточек • Перец чёрный молотый • Соль КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Канал в каталоге Максиметера
509 944 подписчиков · Еда и рецепты