Из серии "этонеголубцы" 😊 — 12 сентября 2026 г. в 14:46:00.964
Из серии "этонеголубцы" 😊 Это ОЧЕНЬ вкусно и совсем без жира! Я люблю голубцы, поэтому экспериментирую с рецептами часто. Этот, на мой взгляд, может стать на второе место после классического рецепта. Голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой. • Капуста пекинская - 10 лист. • Куриное филе - 500 г • Шампиньоны - 150 г • Помидоры - 1-2 шт. • Творог (у меня зернёный) - 2-3 ст.л. • Укроп • Перец • Соль Для заливки: • Томатная паста - 2 ст.л. • Чеснок - 1-2 зуб. • Вода • Соль Капусту разбираю на листья, срезаю нижнюю часть. Заливаю кипятком на 2-3 минуты. Достаю, срезаю или отбиваю твёрдую часть. Для начинки куриное филе измельчаю, нарезаю мелко шампиньоны, помидоры, зелень. Все соединяю, добавляю творог, соль и перец. Сворачиваю голубцы и выкладываю в форму. Готовлю заливку. Для этого смешиваю томатную пасту, чеснок, соль и воду. Заливаю голубцы и ставлю в духовку на 35-40 минут. Подавать можно с зеленью или со сметаной. КУХНЯ НАИЗНАНКУ