Простая закуска из селёдки — 11 сентября 2026 г. в 17:55:16.539
Простая закуска из селёдки Я в первый раз очень сомневалась, что получится съедобно. Но попробовала - и теперь иногда готовлю! Селёдку нарезаю мелко и убираю все-все косточки. Селёдку желательно выбирать малосольную. А творог - некислый. Смешиваю в миске 200 г творога и 100 г нарезанной селёдки. Добавляю измельчённый укроп и ложку сметаны. Перемешиваю. Подавать можно в виде салата. Но мне больше понравился вариант подачи в тарталетках. Попробуйте. Сложно описать этот вкус. Необычно. Неожиданно! Нам нравится. Я поделилась этим рецептом у себя на канале в Дзене. И там мне написали, что это "не сочетается", "желудок это не выдержит", "ой, фу" и т.д. Но ведь все мы привыкли к сочетанию красная рыба + творожный сыр. Почему же тогда малосольная селёдка + некислый творог вдруг "не сочетаются" и "ой, фу"? КУХНЯ НАИЗНАНКУ