Вы тоже замечали это за ней? — 25 мая 2026 г. в 13:17:45.633
Вы тоже замечали это за ней? Стоит пробить брокколи блендером — и она сразу такая: «я не просто какая-то там капуста, а крем-суп, подавайте меня с уважением». Крем-суп из брокколи — это один из самых быстрых супов на свете. Что нужно (на 2–3 порции): — брокколи (примерно 400–500 г) — 1 картофелина — 1 луковица — 1–2 зубчика чеснока (для любителей) — вода или бульон — немного сливок, сметаны или йогурта Как готовить: Обжарили лук, добавили чеснок, закинули нарезанный кубиками картофель, залили горячей водой. Варим 10 минут. Добавляем брокколи, ещё 2 минуты варки — и в блендер вместе со сливками. Предупреждаем! Не варите брокколи «до смерти». 2–3 минуты максимум — и выключаем. Иначе цвет тусклый, вкус «ну такое», и тот самый капустный запах, который никто не заказывал. Как сделать ещё вкуснее: сверху семечки, сухарики, тёртый сыр или всё вместе. 15 минут максимум — и вы уже наслаждаетесь полезным и вкусным супом. А красота-то какая! Уже помчались на кухню? Засекайте время — посмотрим, кто получит звание чемпиона по варке супа из брокколи. КУХНЯ
Канал в каталоге MAXimeter
7 103 подписчиков · Еда и рецепты