🌶 Сборный суп с тайским бульоном
🌶 Сборный суп с тайским бульоном ⠀ КБЖУ на 100 гр: 65/ 5.5/ 2.5/ 5.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ свиные или говяжьи кости – 1,5 кг ▫ чеснок – 40 г ▫ корни и стебли кинзы – 40 г ▫ перец чили – 1 шт ▫ бадьян – 3 звезды ▫ корица (или кассия) – 1 палочка ▫ гвоздика – 5 шт ▫ душистый перец – 8 горошин ▫ чёрный перец – 10 горошин ▫ соль – по вкусу ⠀ Для супа (на 1 порцию): ▫ лапша (рисовая или другая) – 70 г ▫ мясные шарики – 100 г ▫ грибы эноки – 50 г ▫ морская спаржа или морской горох – 50 г Кулинария и рецепты
364 просмотров