С

Ставрополь • Новости

Новости · 28 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍫 Творожные протеиновые шарики: перекус без выпечки

🍫 Творожные протеиновые шарики: перекус без выпечки Быстрый и сытный перекус, который не требует духовки — только смешать ингредиенты и слепить шарики. Ингредиенты: 200 г творога (сухого, не влажной пасты), 3 ст. л. овсяных хлопьев, измельчённых в муку, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. какао, горсть орехов, кокосовая стружка для обваливания. Овсяные хлопья измельчи в блендере до состояния муки — это даёт массе структуру, чтобы шарики держали форму без выпечки. Смешай творог, овсяную муку, мёд и какао до однородной, достаточно плотной массы. Если масса получилась слишком влажной, добавь ещё немного овсяной муки — консистенция должна позволять лепить шарики руками, не растекаясь. Вмешай рубленые орехи для хруста, сформируй шарики размером с грецкий орех, обваляй в кокосовой стружке. Убери в холодильник минимум на час для стабилизации формы. На заметку: чем суше творог, тем меньше нужно овсяной муки для загустения, — влажный творог из пачки лучше предварительно отжать через марлю пару минут перед смешиванием с остальными ингредиентами.