🌰 Домашние энергетические батончики: без выпечки и сахара
🌰 Домашние энергетические батончики: без выпечки и сахара Перекус из орехов и сухофруктов, который заменяет магазинные батончики с сахаром и консервантами, а готовится за 15 минут без духовки. Ингредиенты: 150 г фиников без косточек, 100 г орехов (миндаль, грецкий), 50 г овсяных хлопьев, 2 ст. л. какао, щепотка соли. Финики замочи в тёплой воде на 10 минут, если они плотные и сухие, — это облегчит их измельчение в блендере до пастообразного состояния. Пробей финики блендером до однородной липкой пасты — именно она работает как натуральный «клей», скрепляющий батончики без всякого мёда или сиропа. Орехи слегка порубь ножом, чтобы остались кусочки для текстуры, смешай с овсяными хлопьями, какао и солью, добавь финиковую пасту, тщательно вымеси руками до однородности. Выложи массу в форму, застеленную пергаментом, плотно утрамбуй, убери в холодильник на час, затем нарежь на батончики. На заметку: храни готовые батончики в холодильнике в закрытом контейнере — при комнатной температуре из-за отсутствия консервантов они остаются свежими не дольше 4–5 дней.
Канал в каталоге Максиметера
1 369 подписчиков · Новости