🍪 Овсяное печенье на одной миске
🍪 Овсяное печенье на одной миске Без весов и миксера, готовится за 25 минут. Хрустит по краям, мягкое внутри. Ингредиенты: 150 г овсяных хлопьев, 100 г муки, 80 г сахара, 80 г размягчённого сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соды, щепотка соли. Разотри масло с сахаром, вбей яйцо. Добавь хлопья, муку, соду и соль, перемешай в густое тесто. Хочешь — кинь горсть изюма или кусочки шоколада. Формируй шарики, выкладывай на пергамент и слегка прижимай — при выпечке они расплывутся. Оставь между ними место. Пеки при 180 °C около 12–15 минут до золотистых краёв. Центр останется мягким — это нормально, печенье дойдёт при остывании. На заметку: достал чуть раньше — печенье мягкое; передержал на 3 минуты — хрустящее насквозь. Решай по вкусу.
617 просмотров