Печень со сливами
00:22 Печень со сливами Ингредиенты: Печень куриная – 300 гр. Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный). Сливы – 30 гр. (спелые). Сахар – 0,5 ст.л. Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию). Масло сливочное – 1 ст.л. Травы итальянские или прованские – по вкусу. Соль и перец – по вкусу. Масло оливковое или подсолнечное – для жарки. ⏳Приготовление: 1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами. 2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем. 3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой. 4. Готовим 6-8 мин. до готовности. Приятного аппетита
Канал в каталоге Максиметера
21 725 подписчиков · Еда и рецепты