🍕 Хлеб-пицца с томатным соусом и сыром — 23 июля 2026 г. в 07:45:06.209
🍕 Хлеб-пицца с томатным соусом и сыром 📝Ингредиенты: Тёплая вода — 250 мл Сахар — 1 ст.л. Сухие дрожжи — 8 г Пшеничная мука — 380 г Соль — 0,5 ч.л. Оливковое масло — 2 ст.л. Томатный соус — 150 г Твёрдый сыр — 150 г ⏳Приготовление: 1. В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10–15 минут, пока не появится пышная пенная шапочка. 2. Добавьте соль, оливковое масло и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое эластичное тесто. 3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме. 4. Разделите тесто на небольшие одинаковые шарики. Каждый слегка раскатайте или приплюсните, смажьте небольшим количеством томатного соуса и посыпьте тёртым сыром. 5. Складывайте подготовленные шарики друг на друга и выкладывайте в форму, заполняя её полностью. Подойдёт круглая, квадратная, овальная или любая другая форма. 6. Оставьте заготовку на 15–20 минут для повторной расстойки. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. Подавайте тёплым, пока сыр остаётся тягучим. 🧑🍳Кулинария