К

Кулинария

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧆 Митболы с сырно-грибной начинкой

🧆 Митболы с сырно-грибной начинкой 📝Ингредиенты: Куриное филе — 2 крупных шт. Сыр моцарелла — по вкусу Грибы — 400 г Репчатый лук — 1 шт. Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — по вкусу Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Грибы очистите и мелко нарежьте. Репчатый лук измельчите и обжарьте вместе с грибами до золотистого цвета. 2. Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку до состояния фарша. 3. Соедините куриный фарш с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте. 4. Из небольшого количества фарша сформируйте лепёшку, положите в центр кусочек моцареллы и тщательно закройте начинку фаршем, формируя митбол. 5. Яйца взбейте в отдельной миске. Кукурузные хлопья измельчите в крошку. 6. Каждый митбол обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в кукурузных хлопьях или панировочных сухарях. 7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до полной готовности и золотистой корочки. 🧑‍🍳Кулинария