🥧 Сочный картофельный пирог с хрустящей корочкой
🥧 Сочный картофельный пирог с хрустящей корочкой Вы только представьте себе этот ароматный слоеный пирог, источающий дух свежеиспеченной выпечки! Сочная начинка из картофеля и сыра в обрамлении нежного слоеного теста — настоящая вкуснятина! 📝 Ингредиенты: • Слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа • Картофель - 1 кг • Яйца - 2 шт • Сливки 20% - 100 мл • Лук - 1 шт • Сыр - 200 г • Зелень • Мука - 2 ст. л. • Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Выкладываем первый лист теста в форму для выпечки. 2. Нарезаем картофель тонкими ломтиками и распределяем их по тесту. 3. Смешиваем яйца, сливки, нарезанный лук, натертый сыр, соль и перец. Выливаем эту смесь поверх картофеля. 4. Накрываем начинку вторым листом теста и защипываем края, чтобы начинка не вытекала. 5. Выпекаем пирог при температуре 180°C в течение 90 минут, до золотистой корочки. Ароматный и сочный картофельный пирог готов! Подавайте его теплым, украсив зеленью. Наслаждайтесь по-настоящему домашним и вкусным блюдом! Приятного аппетита! 😋 Кулинарная книга