Тёртый пирог с вареньем ( у меня было варенье средней густоты из сливы)
Тёртый пирог с вареньем ( у меня было варенье средней густоты из сливы) Способ приготовления: Сначала взбила яйцо, сахар, соль, ванилин. Добавила к ним мягкое комнатной температуры сливочное масло, вбила. Добавила муку и разрыхлитель, перемешала все руками. Замесила тесто. Разделила тесто на две части. Одна часть, которая больше оставила отдыхать под полотенцем. Вторая часть, которая меньше положила в морозилку. Через 30 минут примерно. Растелила пергаментную бумагу, раскатала на нем тесто, комнатной температуры, который больше размером. Примерно толщиной 1 см. Переложила аккуратно на противень. Разложила на тесто тонким слоем варенье ( можно любое, или джем), согнула края теста в бортик. Сверху на терку натерла тесто, которое лежало в морозилке. И все положила в заранее разогретую духовку. Если хотите полностью на весь противень, форму пирога в виде квадрата и без бортиков, а просто в подгиб, то норму по рецепту необходимо умножить на 2. Приятного вечернего ⭐️🌛⭐️чаепития ☕️ ! 🫶