КУРИНЫЕ БЁДРА, ЗАПЕЧЁННЫЕ С КЛЮКВОЙ И РОЗМАРИНОМ
КУРИНЫЕ БЁДРА, ЗАПЕЧЁННЫЕ С КЛЮКВОЙ И РОЗМАРИНОМ Ингредиенты: Куриные бедра - 9 шт. Клюква - 1 горсть Розмарин - 4–5 веточек Приправа для курицы (микс) - 1 ч. л. Соль - 1 гр. Чесночный порошок - 1/2 ч. л. Тмин - 1/4 ч. л. Копченая паприка - 1/4 ч. л. Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л. Кайенский перец - 1/4 ч. л. Масло оливковое - 3 ст. л. Приготовление: 1.Разогреть духовку до 220*C. Отмерить все сухие ингредиенты и переложить их в небольшую миску, перемешать (у вас должно быть примерно 2 ст. л. смеси приправ). 2.Срезать лишний жир с куриных бедрышек, промыть и переложить в сито, чтобы стекала вода. Переложить бедра в большую стеклянную миску и посыпать приготовленной приправой. 3.Полить маслом куриные бедра, перемешать, накрыть миску крышкой и поставить в холодильник на 4 часа или на ночь. 4.Перед тем, как положить маринованные бедра на противень или сковороду, перемешайте еще раз, чтобы они покрылись приправами и маслом. Теперь переложить бедра на противень или сковороду. Посыпать бедра свежей клюквой и разложить розмарин. 5.Запекать куриные бедра в предварительно разогретой духовке до 220*С от 25 до 30 минут. 6.Вынуть из духовки, дать "отдохнуть" 5 минут, подавать на стол. Украсьте блюдо из куриных бедер свежей клюквой и веточками розмарина перед подачей на стол. Куриные бедрышки хорошо разогреваются и отлично подходят как для обедов и ужинов, так и для перекуса.