БАШЕНКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КАРТОФЕЛЕМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
БАШЕНКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КАРТОФЕЛЕМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Кабачки - 3 шт. Картофель - 4–5 шт. Сыр эменталь - 100 гр. Крабовые палочки - 100 гр. Приготовление: 1. Кабачки помыть, нарезать кольцами, толщиной около 1 см. Поскольку у нас в каждой башенке будет по три кольца кабачка, то нужно рассчитать правильное количество колечек. У меня вышло 24 колечка – значит получится 8 башен. Кабачки выложить на смазанный растительным маслом противень, посолить и запечь в духовке при 200*С 20-30 минут. 2. Картофель помыть, очистить и нарезать крупными кусками. Отварить в подсоленной воде. Размять в пюре. 3. Крабовые палочки разморозить, натереть на крупной терке и добавить в пюре. 4. Сыр натереть на крупной тёрке и также добавить в пюре. Размешать. 5. Выложить начинку на треть кабачковых колец. Накрыть кольцами, затем еще один слой начинки и снова накрыть оставшимися кольцами кабачков. 6. Запечь в духовке при 180*С 15-20 минут.