ПЕСОЧНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ🥧
ПЕСОЧНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ🥧 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты🔽 🔸330 г муки 🔸1.5 яйца 🔸75 г сахара 🔸150 г слив.масла 🔸1.5 ч.л разрыхлителя ⠀ Приготовление🥣 🔸1.5 яйца - это взбалтываете 1 яйцо, от него половину добавляйте к целому яйцу. ⠀ Яйца с сахаром взбить немного. Влить растопленное сливочное масло. ⠀ Муку смешать с разрыхлителем, затем влить яичную смесь. Мягкое тесто распределить по форме 25-27 см. ⠀ Для начинки🔽 🔸150 г мака 🔸750 г творога 🔸3 яйца 🔸200 г сахара (любого) 🔸3 ст.л крахмала (любого) 🔸0,5 ч.л ванил.сахара ⠀ Приготовление🥣 Заранее замоченный в горячей воде минут на 20-40 мак слить. ⠀ Творог с яйцами пробить блендером. Всыпать крахмал, сахар(взяла коричневый, т.к другого не было) и ваниль. Затем мак. Перемешиваем. ⠀ Заливаем начинку на тесто и печём при 165-170° около 40-50 мин. ⠀ Остужаем и желательно дать созреть в холодильнике, оставив его там часов на 8-10.⠀ Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ