CРАЗУ 2 РЕЦЕПТА: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ЗА 15 МИНУТ ＋ БЫСТРЫЙ ХЛЕБУШЕК БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА
CРАЗУ 2 РЕЦЕПТА: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ЗА 15 МИНУТ ＋ БЫСТРЫЙ ХЛЕБУШЕК БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА 🔹Ингредиенты: Для хлеба: - 250 мл воды - 1 ч.л. соли - 1 ч.л. сахара - 15 г живых дрожжей - 300 г муки Для плавленого сыра: - 500 г творога - 1 яйцо - 100 г сливочного масла - 1/2 ч.л. соды - 1 ч.л. соли 🔹Приготовление: 1. Хлеб: Соединяем воду, сахар, соль и дрожжи. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Сверху накрываем пищевой плёнкой смазанной маслом в контакт и убираем в холодильник на 2-3 часа (нужно чтобы тесто поднялось). 2. После этого снимаем плёнку, ставим тесто холодную духовку и выпекаем при 200 градусах ~ 45 минут (шпажка должна выходить сухой из центра хлеба). Сразу вынимаем из формы и остужаем на решетке. 3. Плавленый сыр: Творог, яйцо, мягкое сливочное масло, соду и соль пробиваем блендером до однородной массы. Ставим на водяную баню и, помешивая, держим пока она не станет жидкой и тягучей (минут 10). 4. Переливаем в любую ёмкость, накрываем крышкой и даем полностью остыть. Храним в холодильнике. Приятного аппетита! Автор: @ yummy_pp_lera Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ