Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком.
Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком. Ингредиенты: 🔸 2 средних баклажана 🔸 200 гр. творога (мягкий пастообразный) 🔸 2-3 зб. чеснока 🔸 соль, специи и зелень - по вкусу Приготовление: 1. Режем баклажаны вдоль на полосочки и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 - 30 минут, что бы убрать горечь. 2. Достаём, бумажным полотенцем убираем влагу и обжариваем на сковороде с двух сторон (добавляя немного масла). 3. В творог добавляем соль, специи, зелень и выдавленный чеснок, смешиваем до однородности. 4. Выкладываем творожную начинку на баклажан и сворачиваем в рулетик. Источник: ОК Приятного аппетита! Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ
618 просмотров