🥔 Кыстыбый с картофелем
🥔 Кыстыбый с картофелем Нежные лепёшки с картофельным пюре и ароматным луком — это настоящая находка для уютного ужина! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 100 г • Растительное масло - 1 ст. л. • Сливочное масло - 15 г • Соль - 1/2 ч. л. • Сахар - 1/2 ч. л. • Мука - 230 г Для начинки: • Картофель - 700 г • Молоко - 150 г • Сливочное масло - 40 г • Репчатый лук - 1/2 шт. • Соль - по вкусу Для подачи: • Сметана - по вкусу • Сливочное масло - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности, размять с молоком и сливочным маслом. Добавить обжаренный лук и соль. 2. Яйцо смешать со сметаной, растительным и сливочным маслом, солью и сахаром. Добавить муку и замесить мягкое тесто. 3. Тесто разделить на части, тонко раскатать и обжарить лепёшки на сухой сковороде с двух сторон. 4. На половину каждой лепёшки выложить картофельную начинку, накрыть второй половиной. 5. Готовый кыстыбый смазать сливочным маслом и подавать со сметаной. Делитесь с друзьями — такой кыстыбый с картофелем станет звездой вашего стола! Кулинарные идеи