🥬 Нежнейшие голубцы из пекинской капусты
🥬 Нежнейшие голубцы из пекинской капусты Легкий способ порадовать себя вкусом домашней кухни! 📝 Ингредиенты: • Пекинская капуста — 1 кочан • Мясо — 600 г • Лук — 200 г (в фарш) + 1 шт для зажарки • Морковь — 1 шт • Соль, перец — по вкусу • Томатная паста — 4 ст.л. • Сахар — 1,5 ч.л. • Сушёный чеснок — 1 ч.л. • Вода — 2 стакана • Сметана и зелень — для подачи 🔥 Приготовление: 1. Аккуратно отделяем листья пекинской капусты. Заливаем кипятком и варим 10 минут. Достаём и промакиваем полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. 2. Готовим начинку: смешиваем фарш (600 г мяса + 200 г лука), добавляем соль и перец. Отдельно готовим зажарку из 1 луковицы и 1 моркови, добавляем в фарш. 3. Формируем голубцы — аккуратно, без суеты. 4. На дно формы выкладываем немного зажарки, сверху — голубцы. 5. Готовим заливку: смешиваем томатную пасту, соль, перец, сахар, сушёный чеснок и воду. Заливаем голубцы, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180° на 1 час. Каждый кусочек этого блюда подарит вам теплые воспоминания о домашнем уюте! Приятного аппетита! Кулинарные идеи