🥞✨ Нежнейшие блины на сметане
🥞✨ Нежнейшие блины на сметане Кто может устоять перед ароматом горячих блинов, только что снятых со сковороды? 📝 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сметана — 250 г • Мука — 1 стакан • Сахар — 2 ст. л. • Сода — ½ ч. л. • Соль — ⅓ ч. л. • Подсолнечное масло — 30 мл • Кипяток — 1 стакан 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбей яйца с сахаром, солью и сметаной до однородного состояния. 2. Постепенно добавляйте муку и соду, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. 3. Влейте подсолнечное масло и вновь перемешайте. 4. Аккуратно введите кипяток в тесто, постоянно помешивая до получения гладкой и жидкой консистенции. 5. Дайте тесту настояться 5–10 минут. 6. Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством масла перед первым блином. 7. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета. ✨ Совет: 🧈 После выпекания смазывайте блины сливочным маслом и складывайте их стопкой, чтобы они оставались мягкими и ароматными. 🍯 Подавайте с мёдом, вареньем или сгущёнкой — эти блины созданы для того, чтобы наслаждаться каждым кусочком! Кулинарные идеи