Вишнёвый пирог с песочным тестом 🍒
Вишнёвый пирог с песочным тестом 🍒 Когда за окном дождь, а дома пахнет свежей выпечкой, настроение поднимается на раз! 📝 Ингредиенты: Для начинки: • Вишня - 500 г • Сахар - 3 ст. л. • Кукурузный крахмал - 2 ст. л. • Вода - 50 мл Для теста: • Мука - 300 г • Сливочное масло - 150 г • Сахар - 120 г • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - щепотка • Ванилин - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Вишню с сахаром прогреть, влить крахмал, разведённый в воде, и довести до загустения. 2. Масло растереть с сахаром, яйцом и ванилином. 3. Добавить муку, соль и разрыхлитель, замесить тесто. 4. Большую часть теста распределить по форме с бортиками, выложить начинку, сверху раскрошить остаток. 5. Выпекать при 180°C около 30 минут. Каждый кусочек этого пирога наполнен сладостью вишни и хрустящей текстурой теста. Попробуйте подать его с шариком ванильного мороженого для настоящего наслаждения! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!