КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ
КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ Клубника 500 г Темный или молочный шоколад 200 г Сливочное масло 1 ст.л. Вымойте и тщательно высушите клубнику, оставив хвостики. Разломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке. Если используете микроволновку, нагревайте шоколад по 15-30 секунд, помешивая каждый раз, чтобы избежать перегрева. Добавьте 1 ст.л. сливочного масла в растопленный шоколад и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Держите клубнику за хвостик и обмакните ее в растопленный шоколад, покрутив клубнику, чтобы она полностью покрылась шоколадом. Положите обмакнутую клубнику на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте противень с клубникой в холодильник на 15-30 минут, чтобы шоколад полностью застыл.