Кабачковый сезон продолжается, и мы снова с рецептом 🥒
Кабачковый сезон продолжается, и мы снова с рецептом 🥒 На этот раз маринованные кабачки. Готовятся быстро, а подходят буквально ко всему: к мясу, в салаты, на бутерброды. 🟢 Кабачки 500–600 г 🟢 Соль 1–1,5 ч.л. 🟢 Уксус 2–3 ч.л. (винный, бальзамический или рисовый — столовый тоже можно, но вкус будет грубее) 🟢 Сахар 0,5 ч.л. 🟢 Чеснок 1 зубчик 🟢 Перец молотый 🟢 Укроп и петрушка по 2–3 ветки 🟢 Базилик или кинза — по желанию 📌 Берите молодые кабачки. Если плоды жёсткие, снимите кожуру и уберите семена. 🔘 Нарежьте кабачки толщиной не более 1 см 🔘 Добавьте все специи и перемешайте Есть можно сразу, но лучше подождать 40–60 минут. А вы когда-нибудь мариновали кабачки?
298 просмотров