Алгоритм подготовки:
Алгоритм подготовки: Напитка (за 24 часа): Сразу после покупки срезаем стебли под углом и ставим цветы в чистую воду в холодильник. Бутоны должны максимально напитаться влагой перед «заточкой» в торт. 2. Дезинфекция: Достаем цветы, полностью промываем бутоны под проточной водой и оставляем их в воде на час - два. Тщательно обрабатываем антисептиком на спиртовой основе 3. Изоляция «Шоколадная пробка»: Срезаем стебель полностью под корень. В основание бутона вставляем зубочистку. 4. Герметизация: Место среза и основание зубочистки заливаем ганашом. После застывания в холодильнике мы получаем стерильный герметичный «патрон». Результат: Сок цветка не контактирует с кремом. • Торт не пахнет цветочным магазином. • Крепление надежное, как арматура.