🥩 Говядина Matured Beef от Мираторг 🥩 — 14 мая 2026 г. в 10:15:01.908
🥩 Говядина Matured Beef от Мираторг 🥩 Тонкая внутренняя диафрагма - это не “обычная говядина” А часть, которую особенно ценят любители насыщенного "мясного" вкуса ✨ Что это за часть? Это мышца диафрагмы быка - длинная, волокнистая и очень ароматная Именно поэтому у неё: — яркий вкус — высокая сочность — насыщенный аромат — особая текстура, которую любят в стейкхаусах и гриль-ресторанах ‼️ Почему Matured Beef - это важно ‼️ Это выдержанная говядина Black Angus от Мираторг Мясо проходит вызревание, благодаря чему: — становится мягче — раскрывается вкус — аромат становится более глубоким и насыщенным 🔥 Как чаще всего готовят эту часть: ▫️ стейк мачете ▫️ гриль ▫️ шашлык ▫️ wok ▫️ фахитос / тако ▫️ мясные закуски 🍽 Простой рецепт: стейк мачете на сковороде 🛒 Что понадобится: ▫️ диафрагма Matured Beef ▫️ соль ▫️ чёрный перец ▫️ сливочное масло ▫️ чеснок и тимьян (по желанию) 👩🏻🍳 Как готовить: 1️⃣ Хорошо разогрейте сковороду 2️⃣ Обжарьте мясо по 2–3 минуты с каждой стороны до medium rare / medium 3️⃣ В конце добавьте сливочное масло, чеснок и тимьян 4️⃣ Дайте мясу “отдохнуть” пару минут и нарежьте поперёк волокон 😍 Получается максимально сочный стейк с насыщенным вкусом и ароматом 📦 Средний вес упаковки — ~1,1 кг 💵 Розничная цена — 764 ₽/кг 💙 Заказывайте говядину на сайте LUCKY FISH или забирайте самовывозом 📲