🥣ДОМАШНИЙ ПП-МАЙОНЕЗ ЗА 1 МИНУТУ: РЕСТОРАННЫЙ ВКУС БЕЗ СЫРЫХ ЯИЦ
🥣ДОМАШНИЙ ПП-МАЙОНЕЗ ЗА 1 МИНУТУ: РЕСТОРАННЫЙ ВКУС БЕЗ СЫРЫХ ЯИЦ Идеальная полезная заправка для салатов и горячих блюд. Забудь про покупные соусы с химией — этот вариант в 4 раза легче и в сто раз полезнее! 📊 КБЖУ на порцию (50г): ~65 ккал | Б: 4.5 г | Ж: 4.2 г | У: 1.8 г 🛒 Ингредиенты: 🥚 Куриные желтки (отварные) — 2 шт. 🥣 Мягкий творог (0-5%) — 120 г 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. 🌶 Горчица (готовая) — 0.5 ч.л. 🍋 Лимонный сок — 1 ч.л. 🧂 Соль, черный перец — по вкусу. 👩🍳 Как готовить: В глубокую емкость выложите отварные желтки и разомните вилкой. Добавьте творог, масло, лимонный сок и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Пробейте массу погружным блендером 30 секунд до полной однородности. Текстура должна стать глянцевой, густой и абсолютно гладкой. Перелейте соус в баночку и храните в холодильнике до 3 дней. 💡 Полезный факт: Отварной желток содержит лецитин — строительный материал для клеток печени и нервной системы. Сохраняй в Избранное и пересылай друзьям! ✈️ #пп_майонез ЛЁГКОЕ ПП