Овощи при гастрите - польза или вред?
Овощи при гастрите - польза или вред? Кажется, что овощи полезны всегда. Но при гастрите всё зависит от вида овощей, способа приготовления и состояния желудка. Когда слизистая раздражена, некоторые овощи могут усиливать дискомфорт: тяжесть, вздутие, изжогу, неприятные ощущения после еды. Особенно если они сырые, кислые, грубые по клетчатке или приготовлены с острыми специями. С осторожностью при гастрите: капуста, бобовые, кукуруза, редька, редис, свежий лук, чеснок, огурцы с кожицей, сладкий перец. В сыром виде они могут усиливать газообразование и тяжесть. Также могут раздражать желудок маринованные и квашеные овощи, острые закуски, жареные овощи, томаты, острый перец, блюда с уксусом, избытком соли и специй. Что обычно переносится легче? Отварные, тушёные или запечённые овощи мягкой консистенции: картофель, морковь, тыква, кабачок. Хороший щадящий вариант — суп-пюре. Обратите внимание на Суп-пюре овощной с травами и овсянкой при болезнях ЖКТ ЛЕОВИТ GASTRO. Это специализированный продукт диетического лечебного и профилактического питания, созданный для щадящего рациона при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Подробнее: https://www.leovit.ru/lechebnoe-pitanie/leovit-gastro/sup-pyure-ovoshchnoy-pri-boleznyakh-zhkt/ СГР АМ.01.48.01.004.Е.000064.04.19 от 09.04.2019