Уверена, вы такое ещё не пробовали! Пирог с томатами 🍎 — 15 августа 2026 г. в 07:28:43.523
Уверена, вы такое ещё не пробовали! Пирог с томатами 🍎 Понадобится: 4–5 помидоров, нарезанных кружками толщиной 2 см (можно любые) · 1–2 лука-шалота, нарезанных кружками толщиной 2 см · 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных · Большая щепотка соли и чёрного перца · 4 ст. ложки бальзамического уксуса · 3 ст. ложки мёда · Небольшой пучок базилика · 1 лист готового слоёного теста (размером под вашу сковороду 24 см) · 1 ст. ложка оливкового масла для жарки Для украшения: · Ещё немного листьев базилика · Раскрошенная фета · Бальзамический крем (глазурь) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍅 Обжарьте помидоры и шалот на оливковом масле на среднем огне с большой щепоткой соли в течение 5 минут, чтобы выделилось как можно больше влаги. 🍅 Сверху добавьте чеснок, а также чёрный перец, мёд и бальзамический уксус. Оставьте томиться на 5 минут, не перемешивая. 🍅 Выключите огонь, сверху выложите листья базилика и накройте слоёным тестом. 🍅 Проткните тесто вилкой в нескольких местах, ложкой подверните края и отправьте в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут. 🍅 Дайте постоять 5 минут, затем переверните на тарелку (возможно, потребуется слегка поддеть края лопаткой, чтобы оно отошло от сковороды). 🍅 Украсьте и наслаждайтесь!