ЛН

Лобстеры на завтрак

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Люблю, когда всё готовится на одном противне и надо только не забывать о времени!

Люблю, когда всё готовится на одном противне и надо только не забывать о времени! Курица в медово-горчичном маринаде с картофелем, морковью и красным луком - всё вместе отправляется в духовку, а в итоге получается сочное мясо, мягкие овощи и та самая румяная, липкая корочка. Ингредиенты на 3–4 порции:   Для маринада:   • 1 кг куриных бёдер или голеней • 100 мл соевого соуса • 3 ст. л. мёда • 1 ст. л. оливкового или растительного масла • 1 ст. л. обычной горчицы • 2 ст. л. зернистой горчицы • 2–3 зубчика чеснока   Для глазури:   • 2 ст. л. соевого соуса • 1 ст. л. мёда • 3 ст. л. кетчупа   Для гарнира:   • мини-картофель • мини-морковь • красный лук Как готовить: 1. Смешиваем ингредиенты для маринада, добавляем измельчённый чеснок и курицу. Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут. 2. Выкладываем курицу на противень, добавляем овощи и плотно накрываем фольгой. 3. Запекаем при 180 °C примерно 45 минут. 4. Смешиваем соевый соус, мёд и кетчуп. Снимаем фольгу, смазываем курицу глазурью и возвращаем в духовку. 5. Готовим ещё 15–20 минут или до полной готовности курицы, мягкости овощей и красивой карамелизированной корочки.