Разбирала сегодня по работе составы протеиновых десертов (батончики, конфеты, печенье) ... — 15 мая 2026 г. в 06:42:42.244
Разбирала сегодня по работе составы протеиновых десертов (батончики, конфеты, печенье) — и в очередной раз убедилась, что надпись «протеиновый» вообще ничего не гарантирует. Поэтому, думаю, такой чек-лист будет полезен любителям протеиновых сладостей: 1️⃣ Не смотрим на лицевую сторону, а сразу разворачиваем продукт обратной стороной этикетки. Это кстати универсальный шаг и касается абсолютно всех продуктов, а не только протеиновых! 2️⃣ Находим таблицу пищевой ценности на 100 г Оговорюсь, что официальных норм и определений для «протеиновых десертов» нет. Эти ориентиры основаны на практических стандартах и рекомендациях по питанию. Ну и на здравом смысле, конечно же😅 3️⃣ Смотрим, сколько белка на 100 г продукта 🟢 20+ г → по-настоящему протеиновый 🟠 15–20 г → условно протеиновый, как говорится могло быть и лучше, но сойдёт 🔴 < 15 г → это продукт может быть с добавлением белка, но называть его “протеиновым” сомнительно. На минуточку в обычном твороге 17 г белка.. 4️⃣ Смотрим, сколько жира на 100 г 🟢 до 10 г — идеальный вариант 🟠 до 20 г — нормально 🔴 >20 г — это уже сомнительный пп-перекус, даже если белка в нём тоже достаточно 5️⃣ Смотрим, сколько углеводов на 100 г 🟢 до 20–25 г — нормально, особенно если часть из них пищевые волокна 🟠 25–35 г — внимательно смотрим состав (высока вероятность скрытых сахаров) 🔴 35+ г — почти всегда гарантирует простые углеводы в составе 6️⃣ Подводим итог 🟢 Все три показателя зеленые - обычно идеально для пп-перекуса 🟠 Если что-то из показателей в оранжевой зоне – стоит внимательно изучить состав 🔴 Продукты, у которых показатели в красной зоне, я бы не брала в качестве протеинового пп-перекуса. Только если вам очень сильно нравится их вкус, но тут уже иногда проще взять обычный условный «сникерс»🍫