🥐 Мини-круассаны, которые наполнят ваш дом восхитительным ароматом свежей выпечки!
🥐 Мини-круассаны, которые наполнят ваш дом восхитительным ароматом свежей выпечки! Чувствуете, как нежный масляный запах уже манит к столу? Давайте готовить! 📝 Ингредиенты: • Молоко 120 мл • Яйцо 1 шт. • Сахар 40 г • Соль по вкусу • Дрожжи 3 г • Мука 300 г • Сливочное масло 20 г (в тесто) • Желток (для смазывания) • Кунжут (для посыпки) 🔥 Приготовление: 1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. 2. Добавьте яйцо, соль и перемешайте. 3. Постепенно вводите муку и замесите тесто. 4. В конце добавьте размягченное сливочное масло и хорошо вымесите. 5. Оставьте тесто подходить на 30 минут. 6. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на треугольники. 7. Заверните их в форме круассана и дайте подойти еще 15 минут. 8. Смазывайте желтком и посыпьте кунжутом. 9. Выпекайте при 160°C около 15 минут до золотистой корочки. Каждый кусочек этих мини-круассанов — это хрустящая оболочка и мягкая начинка, идеально подходящие к утреннему кофе или вечернему чаю. Попробуйте их с вашим любимым джемом или просто так — вкус не оставит равнодушным! 🍲 Лучшие рецепты в MAX