🤌 Ролл из кабачка с лососем: лёгкий и изысканный 🥒🐟
🤌 Ролл из кабачка с лососем: лёгкий и изысканный 🥒🐟 ⭐ Когда хочется чего-то красивого, вкусного и без тяжести, я делаю такой ролл. Тонкие ломтики кабачка, сливочный сыр, руккола, слабосолёный лосось, вяленые томаты и каперсы. Всё сворачивается в рулет, нарезается и подаётся. Это тот случай, когда простое блюдо выглядит как ресторанная закуска. И готовится всего 15 минут. 📌 Что нужно: 🔸 кабачок — 1 средний, 🔸 сливочный сыр — 2 ст. ложки, 🔸 руккола или другая зелень — горсть, 🔸 слабосолёный лосось — 100 г, 🔸 вяленые томаты — 3–4 шт, 🔸 каперсы по вкусу, 🔸 оливковое масло для жарки. 📌 Как готовлю: 🔹 Кабачок нарезаю тонкими полосками. 🔹 Разогреваю масло в сковороде и обжариваю полоски с двух сторон до мягкости. 🔹 Даю остыть. 🔹 Выкладываю полоски кабачка длинными рядами на пергамент, чтобы удобно было сворачивать. 🔹 Смазываю сливочным сыром, выкладываю рукколу, ломтики лосося, вяленые томаты и каперсы. 🔹 Аккуратно сворачиваю в плотный рулет. 🔹 Нарезаю и подаю. Сохраняйте, чтобы попробовать. А вы любите такие лёгкие роллы? ⬇️🥒 Не забудьте подписаться на канал! 👇