Меню на неделю для семьи экономно, быстро и вкусно 🍲
Меню на неделю для семьи экономно, быстро и вкусно 🍲 У меня четверо детей и муж. Каждый вечер кто-то спрашивает: «А что на ужин?» Раньше я ненавидела этот вопрос. Теперь у меня есть план. И знаешь, что изменилось? Я перестала тратить нервы и деньги на «ой, забыла купить». Вот моя неделя. Просто, сытно, из доступных продуктов. Понедельник. Куриный суп + паста с томатами 🍝 Варим бульон из спинки и крылышек целой курицы. Мясо с грудки — на пасту или салат. Вторник. Тефтели с пюре и капустный салат 🥗 Фарш + рис + лук. Тефтели можно заморозить половину — будет запас на «плохой» день. Среда. Плов с курицей 🍚 Рис, морковь, лук, бёдра. Овощи дешёвые, а пахнет на весь подъезд. Четверг. Макароны с сыром и запечённые овощи 🧀 Овощи (кабачок, перец, морковь) — на противень, масло, соль. Духовка работает сама. Пятница. Рыба, запечённая с картошкой 🐟 Минтай или хек — самые доступные. Лимон, травы, фольга. Красиво и без запаха. Суббота. Домашняя пицца 🍕 Тесто на кефире за 10 минут. Начинка — что осталось: сыр, колбаса, овощи. Дети в восторге, а мама — свободна. Воскресенье. «День остатков» + омлет 🍳 Достаём всё, что осталось, и делаем большой омлет или суп-пюре. Ничего не выбрасываем. У меня на такую неделю уходит примерно 6–7 тысяч. Это не точная цифра — цены везде разные, но принцип работает: одна курица = три блюда, один противень = ужин и обед. 💡 Полезняшка: не планируйте завтраки и обеды. Начните только с ужинов. И повесьте меню на холодильник — тогда вопрос «что готовить?» исчезает сам. А ещё: готовьте одну порцию «на завтра». Это спасает в дни, когда сил нет совсем. Сохрани 📌 — пригодится в воскресенье, когда снова надо думать про неделю.