"Ленивый" пирог с фаршем и яйцом из слоеного теста. Классное сочетание и отменный вкус! — 30 апреля 2026 г. в 07:35:13.409
"Ленивый" пирог с фаршем и яйцом из слоеного теста. Классное сочетание и отменный вкус! Обожаю сочетание фарша и яйца. Люблю бифштекс с яйцом, люблю бургер с глазуньей - особенно когда желток смешивается с горячим фаршем. Есть ещё такие, как я? Отмечайтесь в комментариях, мне правда интересно. А когда нет времени стоять у плиты, я готовлю вот такой пирог. Вам тоже обязательно советую попробовать! Что нужно: - Мясной фарш - 400 гр; - Яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт.; - Слоеное тесто - 1 пласт; - Соль, перец - по вашему вкусу; - Желток или немного молока - чтобы смазать тесто; - Кунжут - по желанию. Что делаем: 1. Раскатываем слоеное тесто в широкий прямоугольник. 2. Зрительно делим тесто на три части. В центральную часть по всей длине выкладываем половину фарша, оставив боковые края свободными. 3. Разрезаем вареные яйца пополам и укладываем их в ряд прямо на фарш. 4. Сверху накрываем яйца второй половиной фарша. 5. Пустые боковые части теста нарезаем ленточками под углом примерно 45° и аккуратно складываем из них красивую «косичку», закрывая начинку. 6. Смазываем пирог желтком или молоком, посыпаем кунжутом. 7. Отправляем в духовку и печем при 180°C около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку, тесто должно стать золотистым). Получается сытный и румяный пирог. Вкусно и просто. Ставьте «👍» этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне очень приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алёна «Мама готовит»