Салат «Монастырский»: хрустящий, сочный и без капли майонеза! — 27 апреля 2026 г. в 10:54:07.123
Салат «Монастырский»: хрустящий, сочный и без капли майонеза! Дорогие мои, сегодня делюсь рецептом невероятно легкого, хрустящего и очень полезного салата. Он получается таким ярким, что сразу поднимает настроение! Витаминный заряд на вашей тарелке! Давайте приступим. Что нужно: - капуста — 300 г (у меня сегодня 200 г белокочанной и примерно 100 г краснокочанной); - морковь — 1 шт.; - свежий огурец — 1 шт.; - консервированный зелёный горошек — 200 г; - зелень — по вкусу; - масло — подсолнечное нерафинированное или оливковое; - соль — по вкусу. Что делаем: Капусту тонко шинкуем, немного солим и слегка разминаем, чтобы она пустила сок. Морковь натираем на крупной тёрке, огурец нарезаем соломкой, с горошка сливаем лишнюю жидкость, а зелень мелко рубим. Складываем все подготовленные овощи в салатник, заправляем маслом и перемешиваем. Я сегодня взяла ароматное нерафинированное подсолнечное масло - оно потрясающе подходит к этому салату. Пробуем на соль и, если нужно, немного досаливаем. Наш красивый, сочный и вкусный салат «Монастырский» готов! Хрустите с удовольствием! Ставьте «👍» этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне очень приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алёна «Мама готовит»