Хрустящая курица в медово-сливочном соусе 🍗 — 8 мая 2026 г. в 09:46:52.347
Хрустящая курица в медово-сливочном соусе 🍗 Для курицы: 🍗 750 г куриной грудки 🍶 2 ст. л. соевого соуса 🧂 1 ч. л. соли, белого перца 🧄 1/2 ч. л. чесночного порошка 🧅 1/2 ч. л. лукового порошка 🥄 1/4 ч. л. разрыхлителя ❤️🩹 1 яйцо 🌽 1 стакан кукурузного крахмала 🫒 Масло для жарки 🍀Семена кунжута и зеленый лук Для медово-сливочного соуса: 🧄 4-5 зубчиков чеснока 🧈 2 ст. л. сливочного масла 🍶 3 ст. л. соевого соуса 🥄 1 ст. л. кунжутного масла 🥄 1 ст. л. коричневого сахара 🌶 1 ст. л. хлопьев чили 🧄 1/2 ч. л. чесночного порошка 🧈 4-5 ст. л. сливочного масла (дополнительно) 🍯 2 ст. л. меда 🥄 2 л. кукурузного крахмала (смешайте 2 ст. л. кукурузного крахмала с 1/2 стакана воды) ✨ В большой миске смешайте курицыу, соевый соус, соль, белый перец, чесночный порошок, луковый порошок и яйцо. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу. Добавьте в миску кукурузный крахмал и разрыхлитель. Перемешайте. ✨ Нагрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте курицу по 3-4 минуты до лёгкого золотистого цвета. Выньте и отложите на 1-2 минуты. ✨ Обжаривайте курицу ещё 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир. ✨ В глубокой сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла на среднем огне. Обжарьте измельченный чеснок до появления аромата. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, коричневый сахар, хлопья чили, чесночный порошок и оставшееся сливочное масло. Хорошо перемешайте и готовьте 1-2 минуты на медленном огне. Добавьте мед и перемешайте до однородности. Влейте кукурузный крахмал и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет. ✨ Обваляйте жареную курицу в медово-сливочном соусе до равномерного покрытия. Украсьте семенами кунжута и зеленым луком.