ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ НА МАНГАЛЕ — 7 сентября 2026 г. в 13:30:24.730
ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Палтус — 1 кг ✅ Лимоны — 1 шт. ✅ Кефир — 150 мл ✅ Лук — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу очистить, промыть, обсушить и разделить на порционные кусочки. 2. Лук подготовить и нарезать. 3. Соединить рыбу с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 1 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 5 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
75 просмотров