Тыквенный чизкейк 🎃
Тыквенный чизкейк 🎃 Ну когда ещё готовить что-то с тыквой, если не осенью? У меня сегодня как раз такой рецепт: нежный тыквенный чизкейк с орехами. Получается и десерт к чаю, и вполне нормальный вариант, когда хочется чего-нибудь сладкого. Сохраняйте 👇 Ингредиенты: -Тыквенное пюре (запечённая или отварная тыква) — 200 г. -Мягкий творог или рикотта — 150 г. -Яйцо куриное — 1 шт -Сахарозаменитель - по вкусу, у меня 15г -Овсяные хлопья мелкого помола — 50г -Сироп топинамбура 1 ч.л. по желанию (для вкуса) -Грецкие орехи или миндаль — 30г -Корица — ½ ч. ложки. -Щепотка соли. Приготовление: 1.Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Добавьте немного воды, чтобы получилась густая масса. 2.Орехи перемолоть. Поделить на 2 части. 3.Перемешать измельченные овсянку и 1/2 Орехи. 4.Выложите на дно формы для выпечки, разровняйте и слегка утрамбуйте. 5.Смешайте тыквенное пюре, рикотту, яйцо, сах.зам,корицу и щепотку соли. Взбейте всё блендером до однородности. Вылейте начинку поверх основы. Посыпьте сверху оставшимися орехами. Выпекайте при 170°C около 30–35 минут. Готовый чизкейк должен быть плотным, но не пересушенным. Остудите его в форме, затем уберите в холодильник на пару часов. Кбжу на 100г 151ккал 6/9/12 Подавать можно с натуральным йогуртом или свежими ягодами. Если тоже любите тыкву, ставьте ❤️
Канал в каталоге Максиметера
162 подписчиков · Здоровье