МО

Марина Осецкая – про питание , похудение , материнство , семью ♥️ мои находки и рекомендации

Еда и рецепты · 4 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ловите ! ПП Десерт «Мокко»Просто, вкусно, без лишних калорий 😋

Ловите ! ПП Десерт «Мокко»Просто, вкусно, без лишних калорий 😋 КБЖУ (на 100 г) 64 ккал | Белки 6 г | Жиры 2 г | Углеводы 5 г Ингредиенты: Желатиновая основа: • Молоко 1,8% — 200 мл • Желатин быстрорастворимый — 10 г • Растворимый кофе или цикорий — 1 ч.л. (по желанию) Шоколадная масса: • Белый йогурт 3,2% — 180 г (можно заменить на мягкий творог, сметану или густой кефир) • Какао-порошок — 1 ч.л. • Подсластитель на ваш вкус — сироп агавы, мёд, стевия, эритрит или сахарная пудра (2 ч.л.) Пошаговая инструкция Шаг 1: Готовим желатиновую основу В сотейник влейте молоко и всыпьте желатин. Поставьте на медленный огень и помешивайте до полного растворения желатина. Добавьте кофе, перемешайте и сразу снимите с огня — важно не доводить до кипения. Шаг 2: Смешиваем шоколадную часть В отдельной миске соедините йогурт, какао и подсластитель. Тщательно размешайте венчиком до однородного шоколадного цвета без комочков. Шаг 3: Объединяем массы Влейте тёплую молочно-кофейную смесь к йогуртовой массе. Интенсивно перемешайте до полной однородности — получится нежная жидкая консистенция кремового оттенка. Шаг 4: Формируем и охлаждаем Разлейте смесь по силиконовым формочкам, креманкам или обычным стаканам. Уберите в холодильник на 2–3 часа для полного застывания. Подача Готовый десерт достаньте из формы, перевернув на тарелку, или подавайте прямо в креманках. По желанию украсьте: • Тёртым тёмным шоколадом • Кофейными зёрнами • Листочком мяты • Щепоткой какао-порошка сверху Приятного аппетита! 🍫☕ Кто приготовит и отметит меня в сторис — сделаю репост! 😍