Тушеная капуста с куриными сердечками
Тушеная капуста с куриными сердечками Этот рецепт я назвала бы неординарным) сочная кисло сладкая капуста прекрасно сочетается с пикантным вкусом куриных сердечек. Готовится как всегда просто и в одной сковороде! Сердечки куриные 500 г Капуста 500 г Морковь 1 шт Лук 1 шт Чеснок 2 зуб Томат паста 2 ч л без горки Сахар 1 ч л без горки Соевый соус 2 ст л Соль, перец Лавровый лист 1 шт ✅Начинаем с куриных сердец, можно индюшкины) Зачищаем от лишнего жира, разрезаем на пополам и промываем от сгустков крови, если они есть. ✅Обжариваем лук, морковь и чеснок. ✅Добавляем очищенные сердечки. Жарим пару минут и вливаем 100 г воды и тушим на тихом огне минут 15 под крышкой. ✅Когда вода испарилась, к сердечкам добавляем нашинкованную капусту. Жарим до мягкости капусты. ✅ Добавляем Сахар, лавровый лист, томатную пасту и соевый соус ✅Жарим еще минут 5, можно подлить немного воды если любите посочнее. Сахар мы всегда добавляем, чтобы нейтрализовать кислоту томатной пасты. А соевый соус шикарно дополняет капусту. Так же сюда можно добавить любимую зелень. #вторыеблюда #капуста